rodzina, zdrowie, kuchnia….

Zatrzymaj się, zwolnij. To Twój wyjątkowy czas. Staraj się wypocząć i cieszyć się swoim stanem. Dziecko słyszy to, co ty, odczuwa też twoje napięcie. Wie, kiedy jesteś rozluźniona i kiedy twoje serce bije niespokojnie. Również w pracy nie staraj się być niezastąpiona za wszelką cenę. Pamiętaj, że polskie prawo zapewnia kobiecie w tym okresie szczególną ochronę. Pracodawca jest zobligowany do zmiany zakresu obowiązków lub stanowiska pracy, by uchronić ciężarną [...]

Najwięcej wartości mają tłuste ryby morskie: makrela, śledź, sardynka, flądra. Te nie są zagrożone wyginięciem. Wśród rybiej elity znajduje się także łosoś, ale nie każdy. Najlepszy to ten żyjący wolno: atlantycki i pacyficzny. Na naszym rynku najpopularniejszy jest łosoś norweski, hodowlany. Nie jest on tak cenny jak ten dziki, ale wciąż można go polecić. Natomiast należy unikać jedzenia łososia bałtyckiego. Jest to gatunek zagrożony, a w dodatku jego mięso jest poważnie [...]

Lekarze i dietetycy mówią: „Jedzmy ryby”, „Ryby mają drogocenne składniki odżywcze” „Należy podawać je dzieciom 2-3 razy w tygodniu”. Świetnie, ale czy każda ryba jest równie zdrowa? Czy wszystkie można podawać dzieciom? I jak rozumieć zalecenie, by ryba pochodziła „ze sprawdzonego źródła”?

Ogólnie rzecz ujmując ryby są zdrowe. Dostarczają nam nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, które podnoszą odporność, służą naszemu układowi [...]